땅콩 효능 하루 20알 먹으면 좋습니다.

안녕하세요

오랜만에 인사드리는 

건강한농산물에 미소더기 입니다

요즘 많이 바쁜 하루를 보내고 있어서 

한동안 글을 적지 못했는데 오늘은 시간이 

조금 생겨서 이렇게 글을 적습니다.

 

며칠전에 식당에 갔다가 반찬으로

땅콩이 나왔는데 땅콩은 씹을때 식감이 

아삭아삭하고 고소한 향이 너무 좋아서 

정말 맛있게 먹은 기억이 나는데요.

 

땅콩은 성인기준 하루 15~20개 정도

먹는것이 좋으며 인산에 비해 칼슘의 양이 

굉장히 적은 산성 식품이라 알카리성 식품과 

음식궁합이 좋아서 오징어와 땅콩이 술안주의 

찰떡궁합으로 많이 나오는것 같습니다.

 

참고로 오징어의 타우닌 성분이 

알콜 성분 분해에 도움을 주며 땅콩처럼 

붉은색 껍질은 항산화 물질이 풍부하여 

껍질째로 익혀서 먹으면 좋다고 하네요.

 

그래서 오늘의 주제는 땅콩에

대해 알아보는 시간을 가져보려고 합니다 

제가 땅콩효능부터 칼로리,땅콩부작용까지

자세히 알려드리도록 하겠습니다.

 

땅콩은 1780년 쯤에

우리나라에 처음 들어왔다고 하며

보통 견과류 종류는 하늘로 줄기를 뻗게

되는데 땅콩의 경우 땅속으로 줄기를 뻗어

열매를 맺는다고 하여 땅콩이라 불리었으며

원산지는 남미라고 알려져 있습니다.

 

땅콩은 많은 분들이 많이 먹어봤지만

정작 효능에 대해서는 잘 모르고 있는 분들이

많을거라고 생각이 되기도 합니다.

 

땅콩은 우리가 아는 일반 콩에 

비해 지질도 높고 수많은 영양소가

많아서 천연 건강식품으로도 잘 알려져

있는데 지금부터 땅콩에 알아볼게요.

 

먼저 땅콩 효능을 알려드리기 전에

땅콩에 대한 기본적인 내용부터 간단하게 

알려드리고 본론으로 들어가 보겠습니다.

 

예를 들어 땅콩은 언제 심고 

수확하는지 즉 땅콩 제철은 언제인지 

알려드리고 시작해 보겠습니다.

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땅콩 제철

땅콩은 보통 4월에서 5월에 

농사를 시작하며 수확시기는 대략 9월에서

10월쯤 땅콩을 수확하므로 9월에서 10월에

땅콩을 구매하셔서 드시는게 가장 신선한 

상태로 드실수 있다고 합니다.

 

땅콩 영양성분

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땅콩 효능

1.변비예방에 좋습니다

땅콩의 식이섬유로 장을 부드럽게

해주어서 변비를 개선시켜 준다고 합니다 

그래서 땅콩차로 된 차를 마시게 되면 

변비에 좋다고 하는가 봅니다.

 

 

2.동맥경화 예방에 효과적이다

땅콩 성분에는 올레인산과 리놀산과 

같은 불포화지방산이 다량 함유되어 있는데 

이 성분들은 혈액 속에 있는 콜레스테롤을 

낮춰주는 역할을 하기 때문에 혈관질환 

건강에 상당한 효과가 있다고 합니다.

 

땅콩은 우리 몸에 좋지않은

콜레스테롤을 몸밖으로 배출시켜주고

몸에 좋은 콜레스테롤들은 몸으로 흡수시켜주는

아주 중요한 역할을 해주며 이러한  혈관건강은

고협압등 다양한 문제점으로 이어질 수도 있어

꾸준히 섭취해 주면 좋겠습니다.

 

3.두뇌발달에 좋습니다

땅콩에는 두뇌의 기능을 

향상시키는 아이소루신,라이신,

류신 등의 필수 아미노산이 많이 

함유되어 있어서 기억력을 향상하는 

효과가 있어 학생들의 간식이나 연세가

있으신 노인들의 치매예방에 많이 

활용하시면 좋을것 같습니다.

 

어렸을때 호두가 뇌와 비슷한 

생김새로 되어있어서 호두를 많이 먹으면

머리가 좋아진다는 이야기를 들은 적이 있는데 

땅콩도 기억력 증진에 도움이 된다고 하네요.

 

4.체중조절에 좋습니다

위에서도 말씀드렸듯이 저같은 

경우 땅콩을 너무 좋아해서 한번 먹을때

턱이 아플만큼 굉장히 많이 먹는편인데요.

 

땅콩의 칼로리는 100g당

560~580칼로리로 굉장히 높은 편으로 

언뜻 체중조절에 왜 좋다고 하는거지 라고

생각할수 있지만 땅콩에는 불포화지방산이 

다량 함유되어 있기 때문에 내장 지방을 

제거해 주는 작용을 한다고 합니다.

 

그리고 땅콩은 포만감이 크고 

지속시간이 길어서 다른 음식물을 

섭취하는 본능을 억제시켜주는 효과가 

있기 때문에 체중조절에 좋습니다.

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5.당뇨병 및 피로회복에 좋습니다

땅콩은 혈당이 상승하지 못하도록 

하는 혈당억제 작용을 하고 탄수화물의 

흡수를 줄여주기 때문에 식사 후에 땅콩을 

꾸준하게 소량 섭취할 경우 당뇨병 예방에 

상당히 효과가 있다고 합니다 

 

그리고 땅콩에는 비타민B가 

다량 함유되어 있는데 비타민B는 

피로회복에 좋기 때문에 평소 피로함을 

많이 느끼시는 분들은 꾸준하게 땅콩을 

드시면 도움이 된다고 합니다.

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땅콩 부작용

일반적으로 붉은 껍질은 

갑상선종의 문제를 일으킬수 있기 

때문에 갑산성 관련 질환이 있으신 

분들은 땅콩을 피하시는게 좋습니다.

 

그리고 땅콩은 알레르기를 일으킬수 있는 

식품으로 부작용으로 피부가 붓거나 호흡곤란과 

같은 증상이 있을수 있으니 주의하셔야 합니다.

 

또 땅콩은 고단백,고지방 견과류로

높은 혈압 및 심장병이 있는 분들은 소금간이 된

땅콩이나 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

 

그리고 위장병이 있으신 분들에게는 

좋지 않으며 땅콩은 고지방 식품이기 때문에 

많이 먹게 되면 설사를 할수도 있습니다 

 

마지막으로 땅콩을 먹고

있다가 가끔씩 땅콩을 쪼개었을때 

곰팡이가 있는 것이 있는데 이러한 것은 

독소를 생성하기 때문에 반드시 섭취를 

피하고 먹는것이 좋다고 합니다.

 

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